Seit nun über, sage und schreibe, 25 Jahren (a.k.a. ein Vierteljahrhundert) widmen wir uns hauptsächlich der italienischen Golosità und der französischen Gourmandise. Angefangen als bescheidenes mediterranes Bistro im kleinen Margareten...
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'Naked Cakes' sind so gefragt wie noch nie. Begonnen hat dieser Trend als Revolte gegen das üppige Zuckerfondant, welches üblicherweise mehrstöckige Hochzeitstorten verzierend bedeckt. Nun hat sich dieser Stil wohl...
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Schauplatz Altstadt: Von Herbst 2015 bis Herbst 2016 durften wir in 1010 Wien unsere sweet and salty delicatessen zur Verkostung anbieten. Genauer genommen befand sich unsere Pop-Up-Boutique in der Köllnerhofgasse,...
Schauplatz Altstadt: Von Herbs...
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Unsere Crumble Tarts lassen sich keineswegs unterbuttern: Mandel-Butter-Masse, Butter-Mürbteig-Boden und eine üppige Füllung an Marillen, Weichseln oder Heidelbeeren. Täglich frisch von Hand geknetet, geformt und gebacken. In unsere Streusel-Kuchen kommt...
Unsere Crumble Tarts lassen si...
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Lernen gleicht dem Rudern gegen den Strom. Sobald man aufhört, treibt man zurück. Ein weiser Satz, der von dem englischen Komponisten Benjamin Britten stammt. Ob in Frankreich oder in Belgien, wir...
Lernen gleicht dem Rudern gege...
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Zur Hochzeit Wir alle schwärmen von dieser einen üppigen, mehrstöckigen und doch schlichten, weißen Hochzeitstorte, die oftmals der Braut das Rampenlicht in den meisten amerikanischen Liebeskomödien stiehlt. Doch es muss nicht...
Zur Hochzeit Wir ...
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