Tarte Bourdaloue

€ 19,00–€ 25,00

Diese Tarte wurde im 19. Jahrhundert von einem Pariser Pâtissier in der Rue Bourdaloue kreiert: knuspriger Butterteig, Frangipane-Crème und saftige Birnen. (ACGH)

Art.-Nr.: k.A. Schlüsselworte: Birnen, Bourdaloue, Butterteig, Crème, Frangipane, Pears, Poires, Tart, Tarte

Rori ist nicht nur Namensgeber der Pâtisserie, sondern sorgt mit Herz und Hand für die Diffusion des Lebensstils, welchen eigentlich nur die Pariser Gourmands in vollsten Zügen genießen. Jetzt sind aber die Wiener Schlemmer dran.

Dank seiner frankophilen Meisterinnen-Équipe entstehen unwiderstehliche Torten, Tartes, Quiches und Éclairs, die von Tag zu Tag aufwendig von Hand erzeugt werden. Eine besondere Aufmerksamkeit gilt nicht nur dem traditionellen Handwerk, sondern auch den hochwertigen und heimischen Ingredienzen, die den Produkten den bleibenden Geschmack der Gourmandise verleihen.

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